FINGER FOOD 

 MENU 1

 

 small bites

 

    Μπρουσκέτα με ιταλικό σαλάμι, πέστο ροκάς & νιφάδες παρμεζάνας

               κοτόπουλο σουβλάκι από μπούτι φιλέτο με ξύσμα μοσχολέμονο

                χειροποίητα blinis με τυρί κρέμα, καπνιστό σολομό balik & brick

            τοματίνια Σαντορίνης με μοτσαρέλα & φύλλα μωβ βασιλικού

   tartare τόνου σε φύλλο shiso tempura

 

desserts

 

signature tiramisu 

choux au craquelin lemon pie

​

MENU 2

 

 small bites

 

mini bao bun , γαρίδες πάνκο , γλυκόξινη σάλτσα & λαχανικά

arancini με άγρια μανιτάρια του δάσους & κρέμα τρούφας          

               baby πατάτα με τραγανό μπέικον & μυρωδικά 

    καπνιστό tartare μοσχάρι σε ψωμί brioche

mini black Angus steak burger

 

desserts

 

    macaron λευκής σοκολάτας & φραμπουάζ

     τρουφάκια αλμυρής καραμέλας & σοκολάτας